Resep Kembang Goyang Wijen

Bahan:

- 100 gram tepung beras 

- 30 gram gula pasir atau sesuai selera

- 1 butir telur 

- garam secukupnya

- 125 ml santan (2 bungkus santan bubuk+air)

- 1 sendok makan wijen atau sesuai selera

- minyak untuk menggoreng 

Cara membuat:

1. Campur tepung beras, gula pasir, telur, dan garam. Tuang santan. Aduk sampai larut. Masukkan wijen. Aduk rata.

2. Panaskan cetakan kembang goyang dalam minyak yang sudah dipanaskan.

3. Celup cetakan ke adonan. Lalu masukkan ke dalam minyak. Diamkan beberapa detik lalu goyang-goyangkan sampai kue terlepas.

4. Goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan di atas api kecil sampai matang dan kering. Dinginkan.

Selamat mencoba