Resep By : Brigita Retnaningtyas
Bahan Biang :
50 gr tepung terigu protein sedang
100 ml air hangat
1 sdm ragi instant
Cara Membuat : Aduk rata bahan biang, tutup, diamkan 15 menit.
Bahan Adonan Pukis :
3 butir telur
185 gr gula pasir
½ sdt garam
½ sdt vanilla bubuk
250 gr tepung terigu protein sedang
300 ml santan hangat
100 gr tape singkong, buang seratnya, blender halus dgn sebagian santan
½ sdm margarine, lelehkan
Cara Membuat :
-Kocok telur, gula pasir, garam, vanilla bubuk, sampai kental.
-Masukkan bahan biang, kocok dengan kec.rendah.
-Masukkan tape singkong yg sudah diblender, kemudian terigu dan
santan bergantian, kocok dgn speed rendah sampai rata.
-Masukkan margarine leleh, kocok rata. Diamkan selama 1 jam.
-Panaskan loyang, tuang adonan pukis. Tutup, masak sampai matang.
Selamat Mencoba
50 gr tepung terigu protein sedang
100 ml air hangat
1 sdm ragi instant
Cara Membuat : Aduk rata bahan biang, tutup, diamkan 15 menit.
Bahan Adonan Pukis :
3 butir telur
185 gr gula pasir
½ sdt garam
½ sdt vanilla bubuk
250 gr tepung terigu protein sedang
300 ml santan hangat
100 gr tape singkong, buang seratnya, blender halus dgn sebagian santan
½ sdm margarine, lelehkan
Cara Membuat :
-Kocok telur, gula pasir, garam, vanilla bubuk, sampai kental.
-Masukkan bahan biang, kocok dengan kec.rendah.
-Masukkan tape singkong yg sudah diblender, kemudian terigu dan
santan bergantian, kocok dgn speed rendah sampai rata.
-Masukkan margarine leleh, kocok rata. Diamkan selama 1 jam.
-Panaskan loyang, tuang adonan pukis. Tutup, masak sampai matang.
Selamat Mencoba
Tidak ada komentar:
Posting Komentar